Vous trouverez 3 cépages dans ce Grand Cru classé de Saint-Émilion : un peu plus de trois quarts de merlot, un cinquième de cabernet franc et le reste en cabernet sauvignon, avec des vignes qui ont 35 ans en moyenne. Elles occupent une mosaïque de sols – alluvions, molasses, calcaire, argile – qui participent à la complexité et à la profondeur de cette cuvée.
Les 11 hectares sont vendangés à la main une fois l'équilibre entre maturité tannique et fraîcheur aromatique atteint. S'ensuivent un tri drastique, une vinification parcellaire et peu interventionniste et un élevage de 18 mois avec environ 60% de barriques neuves.