40% Malbec, 60% Merlot
Volledige ontsteeling
Koude pre-fermentaire maceratie (4 dagen)
Maceratie 20 dagen
Gisting en rijping op droesem in roestvrijstalen tank
Minimale filtratie, geen klaring
Deze cuvée heeft een stralende kleur met granaatreflexen. Hij uit zich in zeer elegante fruitaroma's, vol frisheid. De mond is knapperig en gulzig met een mooie structuur en zeer soepele tannines. De neus toont aroma's van rode vruchten en verse kersen.