40% Malbec, 60% Merlot
Full avstjälkning
Kall förjäsningsmaceration (4 dagar)
Maceration i 20 dagar
Jäsning och lagring på jästfällning i rostfri ståltank
Minimal filtrering, ingen klarning
Denna cuvée har en strålande färg med granatröda reflektioner. Den uttrycker mycket eleganta fruktaromer, fulla av friskhet. Munnen är krispig och njutbar med fin kropp och mycket mjuka tanniner. Doften har aromer av röda frukter och färska körsbär.