De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
De Taketsuru-lijn, die een 12 jaar, een 17 jaar en een 21 jaar omvat, is het resultaat van het assemblagewerk van de heer Hisamitsu. Hij selecteert malt afkomstig van Yoichi en Miyagikyo, de twee distilleerderijen van Nikka, met als doel de perfecte harmonie te creëren tussen whisky's die toch zo typerend zijn als single malts. Met een groot aandeel Nikka-malt gerijpt op sherryvaten, presenteert de Taketsuru 17 jaar complexe, rijpe en kruidige aroma's. Voorzien van een verrassend smaak- en geurpalet, werd deze Japanse blended malt wereldwijd erkend en behaalde de hoogste onderscheiding als beste blended malt bij de World Whiskies Awards in 2012 en 2014.
Tetsuji Hisamitsu, Japanse master blender van het huis NIKKA, zegt dat hij "trots is op de kwaliteit van de Taketsuru-assemblages en hoopt dat deze erkenning nog meer liefhebbers zal doen kennismaken met deze whisky's met een leeftijd van 17 jaar die nog steeds zeer betaalbaar zijn".