La Ferme des 7 Lunes (Jean Delobre) - Pleine Lune 2016 Saint-Joseph
La Ferme des 7 Lunes (Jean Delobre) - Volle Maan - BIODYNAMIE 2016
Polycultuur en wijnbouw zijn de twee ”melkbronnen” van La Ferme des 7 Lunes. De voorbeeldige aanpak van Jean Delobre, gedurende drie decennia, maakt hem vandaag tot een van de meest geïnspireerde en inspirerende wijnmakers in Noord-Rhône.
Gelegen aan de rechteroever van de Rhône in het noordelijke deel van de appellatie Saint-Joseph, omvat de Delobre-boerderij, naast abrikozenbomen, velden en weiden, een kleine wijngaard die Jean vanaf 1984 ontwikkelt.
De oogst werd toen geleverd aan de coöperatieve kelder, waar hij deelnam aan een groep wijnmakers die evolueerden naar biologische en biodynamische teelt (certificering in 1997), voordat hij in 2001 zelfstandig werd en de veelzeggende naam La Ferme des 7 Lunes aannam.
Het domein bereikt binnenkort 6,5 ha wijngaarden op de karakteristieke granietbodem waar syrah uiteraard domineert, gepresenteerd als Saint-Joseph en Vin de France.
Stil maar vastberaden heeft Jean Delobre door de jaren heen zijn reflectie en praktijken verfijnd in de zoektocht naar het ”natuurlijke”:
teelt zonder toevoegingen, werken met paard in de steile percelen, zachte vinificaties, het afzien van zwaveltoediening. Vandaag is hij een wijnmaker die zeker tot de meest geïnspireerde en inspirerende in Noord-Rhône behoort.
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.
La Ferme des 7 Lunes (Jean Delobre) - Pleine Lune 2016
Fout bij het bevestigen van de bestelling
Functie voorbehouden aan leden
Toevoegen aan favorieten is voorbehouden aan leden, klik hier om een gratis account aan te maken