Domaine de Vaccelli - GRANIT Rouge 2016
Domaine de Vaccelli werd opgericht in 1962 door Roger Courrèges in de gemeente Cognocoli-Monticchi in het Taravo-dal, op hellingen met granietzand in Zuid-Corsica.
Alain, de zoon van Roger Courrèges, nam de wijngaard over in 1974, restructureerde met Sciaccarellu en Vermentino en bouwde in 1990 een moderne kelder. De vinificaties worden sinds 2000 uitgevoerd door Gérard, de zoon van Alain.
Granit Rouge 2016: Verkregen uit een parcellaire selectie van Sciaccarellu van meer dan 50 jaar op een graniet terroir. De rijping vindt plaats in halve muids en betonnen eieren van 600 liter.