Domaine de Vaccelli - GRANIT Rouge 2016
Domaine de Vaccelli blev grundlagt i 1962 af Roger Courrèges i kommunen Cognocoli-Monticchi i Taravo-dalen, på skråninger med granitgrus i det sydlige Korsika.
Alain, søn af Roger Courrèges, overtog vingården i 1974, omstrukturerede med Sciaccarellu og Vermentino og byggede en moderne kælder i 1990. Vinificeringerne har siden 2000 været udført af Gérard, Alains søn.
Granit Rouge 2016: Fremstillet af en parcellaire udvælgelse af Sciaccarellu over 50 år på et granitterroir. Modningen foregår i halve muids og betonæg på 600 liter.