GAJA - Sito Moresco Assemblage 2015
Langhe DOC
De familie Gaja, afkomstig uit Spanje, vestigde zich in de 17e eeuw in Piemonte. Pas in 1859 richtte Giovanni Gaja het domein Gaja op in Piemonte en begon wijn te produceren. Snel, en onder impuls van de grootmoeder van Angelo Gaja, produceerde het domein een van de beste Barbaresco's van Italië. De reputatie van het domein was gevestigd. In 1967 was Angelo Gaja de eerste die Franse barriques gebruikte in Piemonte om Nebbiolo te vinifiëren op afzonderlijk bewerkte percelen.
In de loop der jaren verwierf Angelo Gaja verschillende domeinen: het domein Pieve Santa Restituta in Montalcino in Toscane, vervolgens kocht hij Azienda Agricola Gromis in La Morra in het Barolo-gebied op de terroir van Cerequio, en tenslotte Ca’Marcanda in Castagneto Carducci aan de Toscaanse kust. Angelo Gaja en zijn oenoloog Guido Rivella hebben voortdurend geïnnoveerd. In de zoektocht naar het type eik dat nodig is voor het maken van barriques, qua rendementen en de expressie van de terroirspecifieke kenmerken. Het concept van 'Bourgondische crus', dierbaar voor Angelo Gaja, is ontwikkeld sinds hij het familiebedrijf overnam. Ook, nadat hij internationale druivenrassen had geplant om zich te meten met de beste producenten ter wereld, was Gaja een van de eersten die 'auteurswijnen' lanceerde.
Sito Moresco Assemblage (Nebbiolo, Merlot, Cabernet Sauvignon): Een modernere en toegankelijkere visie van Angelo Gaja. De naam komt van de wijngaard van 10 hectare die Angelo bezit op de locatie Moresco. Een complexe, elegante en verfijnde wijn met een mooie lengte. Hij heeft smaken van rode vruchten, goed in balans in de mond met zeer fijne en zijdezachte tannines, met een frisse en fruitige afdronk.