De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
KARUIZAWA - 36 Zichten op Mount Fuji - Changzhou - Batch 28 - Jaargangen 1999 & 2000 - 61,10%
Gelegen aan de voet van de beroemde berg Asama ten noordwesten van Tokio, is de Karuizawa-distilleerderij een legende sinds de sluiting in het jaar 2000. Deze single malt is afkomstig uit de laatste twee productiejaren, namelijk de jaargangen 1999 en 2000. Gebotteld rechtstreeks uit het vat, zonder verdunning, op 61,10%.
Het etiket van deze legendarische fles toont de pracht van Mount Fuji, een van de symbolen van Japan. De gerenommeerde kunstenaar Sundai Edo beeldt Japanse boeren en reizigers af uit de Edo-periode, waar Mount Fuji nog ver in de verte ligt. Met bomen in donkere groene schaduw en een groene, grasrijke bodem is het waarschijnlijk een weergave van de weelderige Japanse zomer.
Een kans om een van de weinige flessen op de markt te bezitten.