De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
Kasteel LÉOVILLE POYFERRÉ 1997
Oorspronkelijk waren de wijngaarden van Léoville Poyferré één geheel met die welke tegenwoordig de wijngaarden van Léoville Las Cases en Léoville Barton vormen.
Het oorspronkelijke domein werd in 1638 opgericht door de parlementariër Jean de Moytié. De wijn was al zeer bekend, gewaardeerd en duur in de 18e eeuw, dankzij de inspanningen van zijn eigenaar sinds 1740, Blaise-Alexandre de Gasq, Heer van Léoville. Vier van zijn erfgenamen deelden het domein tijdens de Revolutie. Een van hen, de markies de Las Cases, eigenaar van een kwart van de gronden, vluchtte naar het buitenland, waarna de drie anderen van de Revolutionaire Staat een gedeeltelijke confiscatie van het domein kregen, specifiek dat kwart. Dit perceel zou later Léoville Barton worden. Bij de verdeling van de resterende percelen in 1840 erfde Jeanne de Poyferré, kleindochter van de markies, het huidige domein dat de naam Kasteel Léoville Poyferré zou krijgen.
De classificatie van de Médoc-wijnen volgde kort daarna, in 1855. Het oorspronkelijke eigendom was verdeeld in drie bedrijven, elk kreeg de rang van Tweede Grand Cru Classé. Na meerdere keren verkocht te zijn, kwam Léoville Poyferré in 1920 in handen van een familie uit het noorden, tegenwoordig vertegenwoordigd door Didier Cuvelier. Als overblijfsel van de historische onrusten worden het kasteel zelf en het voorplein nog steeds gedeeld tussen de eigenaren van Léoville Poyferré en Léoville Las Cases. Onder de impuls van Didier Cuvelier en oenoloog Michel Rolland beschikt Kasteel Léoville Poyferré over het technische en menselijke potentieel om te concurreren met zijn neef.