Domaine d'Eugénie - Vosne Romanée 1er Cru Aux Brulées 2018
Domaine d'Eugénie is ontstaan na de overname van Domaine René Engel door François Pinault in juli 2006. Het is gelegen in Vosne-Romanée, in het hart van de Côte-de-Nuits tussen Nuits-Saint-Georges en Gevrey-Chambertin, in Bourgogne. Dit dorp wordt beschouwd als de parel van de grote rode wijnen van Bourgogne. Sinds 2009 is Domaine d'Eugénie gevestigd in het centrum van Vosne-Romanée in het voormalige « Clos Frantin » dat nu de naam « Clos d’Eugénie » draagt. Vandaag wordt het domein beheerd door Frédéric Engerer (beheerder van Château Latour) en een team van twee ervaren en veelzijdige wijnmakers. Er zijn belangrijke werkzaamheden uitgevoerd om een complete en efficiënte wijnbereidingslocatie te creëren: de cuverie bestaat uit thermogeregelde houten vaten van verschillende capaciteiten om een strikte en precieze perceelselectie mogelijk te maken, die de diversiteit en complexiteit van de terroirs weerspiegelt. Het domein produceert zes wijnen onder 5 appellaties op een oppervlakte van 6,51 hectare die zich uitstrekt over de gemeenten Vosne-Romanée, Vougeot en Flagey-Echezeaux. Vanaf 2009 zijn Clos d’Eugénie en de Vosne-Romanée 1er Cru begonnen met hun omschakeling naar biodynamische landbouw, die zij naar verwachting zullen behalen bij de oogst van 2020.
De Vosne-Romanée 1er Cru « Aux Brûlées » komt van een perceel van 1,16 hectare dat uitkijkt op de prestigieuze appellatie Richebourg. De wijnstokken zijn ongeveer zestig jaar oud. 2018 kan, door zijn warmte en droogte, worden gekwalificeerd als een zonnig oogstjaar.
Druivensoort: 100% Pinot Noir