logo logo
Mijn account
| Mijn spaarpot : XX.xx €
| Registratie
0
Uw aankopen
Artikel
Wie zijn wij?  |    05 56 04 99 35
< Terug
Languedoc-Roussillon > Coteaux du Salagou

Mas des Chimères - Hérétique 2018
Coteaux du Salagou

Mas des Chimères - Ketters 2018

Mas des Chimères ligt in de gemeente Octon aan de oever van het Meer van Salagou, in de Terrassen van Larzac in Languedoc. De familie Dardé heeft de grond bewerkt in polycultuur (schapen, olijfbomen, wijngaarden) gedurende meerdere generaties tot in de jaren 1960, toen de veeteelt werd opgegeven ten gunste van de wijngaard. Vanaf 1974 werkte Guilhem Dardé samen met zijn vader en oom. De druiven werden toen geleverd aan de coöperatieve kelder van het dorp. Hij vestigde zich in 1993 als particuliere wijnmaker en creëerde Mas des Chimères. Zijn vrouw Palma sloot zich vanaf 1995 bij hem aan in de wijngaard, en hun dochter Maguelone voegde zich in 2008 bij hen. De wijngaard wordt biologisch gecertificeerd beheerd.

De Ketters is een blend van Merlot (85%) en Cabernet Franc en Sauvignon (15%). De druiven worden geteeld op een klei-zandige Permbodem (250 miljoen jaar oud), zeer rood vanwege het ijzeroxide. Er zijn ook basaltblokken, deze zwarte steen afkomstig van de vulkanen rondom de Vallei van Salagou. Na de handmatige oogst worden de druiven ontsteeld. Tijdens de vinificatie worden de remontages en pigeages zacht uitgevoerd. De maceratie duurt 4 weken waarna de wijn wordt gerijpt gedurende 12 maanden in gebruikte eikenhouten vaten.

Druiven: 85% Merlot, 15% Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon


Per stuk
12.80 € Incl. BTW
10.67 € Excl. BTW
PRODUCT UITVERKOCHT
Doos van 3
38.40 € Incl. BTW
32.00 € Excl. BTW
PRODUCT UITVERKOCHT
Doos van 6
76.80 € Incl. BTW
64.00 € Excl. BTW
PRODUCT UITVERKOCHT
TECHNISCH BLAD
  • Oogstjaar
    2018
  • Rood
  • Vulniveau
    Perfect (P)
  • Etiket
    Perfect
  • Capsule
    Perfect
  • Biologisch
  • Appellatie
    Coteaux du Salagou
  • Privilegeclub-voordeel : 10 pts
  • +0.64 € / eenheid aan mijn spaarpot
TOEVOEGEN AAN MIJN FAVORIETEN
Alle aangeboden wijnen zijn op voorraad en ook beschikbaar in onze winkel aan 3 rue Lucien Faure in BORDEAUX - Halte lijn B/7/32 Cité du vin
Hulp nodig? Neem contact met ons op via
05 56 04 99 35 of per e-mail

  • GRATIS LEVERING IN FRANKRIJK BIJ BESTELLING VANAF 200 €

  • VEILIGE BETALING

  • VERZENDING BINNEN 48 WERKDAGEN
Schrijf u in voor onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van onze producten en promoties!  

Afhalen ter plaatse

Onze winkel

Veilige betaling

Express verzending binnen 24/48u

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.