ARDBEG - Uigeadail - 54,2%
Ardbeg is een distilleerderij gelegen op het eiland Islay in Schotland. Het is een van de oudste distilleerderijen op het eiland en zijn whisky's staan bekend als enkele van de meest turfachtige. Ardbeg was de eerste whisky die de ruimte in ging: de distilleerderij was de eerste die experimenteerde met ruimteveroudering toen het in 2011 een deel van zijn productie naar het Internationaal Ruimtestation stuurde om de effecten van gewichtloosheid op de smaak te onderzoeken.
De whisky wordt sinds 1798 ter plaatse geproduceerd en werd voor het eerst op de markt gebracht in 1815, hetzelfde jaar als zijn naburige Laphroaig. Ardbeg kende onmiddellijk succes met een grote vraag naar zijn sterke drank voor gebruik in blends, maar vanaf 1838 ging de distilleerderij een lange periode van eigendomsoverdrachten en faillissementen in, totdat het uiteindelijk in 1981 werd gesloten. Het heropende in 1989, maar was slechts twee maanden per jaar operationeel. Uiteindelijk werd het in 1997 gekocht door Glenmorangie en werd de productie weer op volle capaciteit hervat. De distilleerderij is nog steeds eigendom van de Franse luxegroep LVMH, binnen de Glenmorangie-groep.
De twee pot stills van Ardbeg produceren jaarlijks een miljoen liter alcohol, die alleen beschikbaar is als Single Malt. De whisky rijpt voornamelijk op Bourbonvaten, met een klein deel gerijpt op Sherryvaten. Het is sterk turfachtig, maar heeft niet hetzelfde maritieme karakter als veel Islay-whisky's; Ardbeg staat bekend om zijn rokerige, kruidige en zoete karakter.
Uitgesproken als "Oog-a-dal", is Ardbeg Uigeadail een speciale vatmix die de traditionele diepe en rokerige tonen van Ardbeg combineert met tonen van rozijnen afkomstig van oude Sherryvaten.
Turfachtig (50-55 ppm)
