De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
Zalto - Witte wijn (White Wine) - per stuk
Zalto is een Oostenrijks bedrijf dat glaswerk van hoge kwaliteit produceert. Al zes generaties lang heeft de familie Zalto eersteklas mondgeblazen kristallen glazen gecreëerd en ontwikkeld, met hulp van de meest gerenommeerde glasblazers en de beste grondstoffen. Na 200 jaar van stille perfectie van de blaas technieken bereikte Zalto een historisch hoogtepunt in 2006 met de presentatie van de huidige collectie Denk’Art. Zalto ontwikkelde de collectie tussen 2001 en 2004 in nauwe samenwerking met de Oostenrijkse priester en oenoloog Hans Denk. Samen met eigenaren van Oostenrijkse wijngaarden is Denk een van de belangrijkste architecten van de nieuwe Zalto-collectie. Denk deelde zijn kennis met de glasblazers zodat de eigenschappen van elk glas geschikt zijn voor het type wijn waarvoor het glas bedoeld is.
De glazen worden alleen verkocht in onze winkel in onze wijnkelder in Bordeaux. Dank u voor uw begrip.