THE WILD PARROT - Enmore 1994 French Connections - 25 jaar - 51,2%
The Wild Parrot is een onafhankelijke bottelaar die is ontstaan uit de samenwerking tussen Stefano Cremaschi van het bedrijf « The Whisky Roundabout » en Andrea Ferrari van Hidden Spirit begin jaren 2010.
Opgericht rond 1880 sloot de Enmore Distilleerderij haar deuren in 1975, het jaar waarin Demerara Distillers Limited werd opgericht na de fusie van Diamond Liquors en Guyana Distillers. De distilleerderij wordt nog steeds geëxploiteerd en haar Greenheart houten kolom-alambiek van het Coffey-type heeft geleid tot deze versie van Wild Parrot, Enmore 25 jaar, gedistilleerd in 1994 en gerijpt op Bourbonvaten.
Aankoop beperkt tot 1 fles