THE WILD PARROT - Enmore 1994 French Connections - 25 år - 51,2%
The Wild Parrot er et uafhængigt tapperi, der opstod gennem samarbejdet mellem Stefano Cremaschi fra virksomheden « The Whisky Roundabout » og Andrea Ferrari fra Hidden Spirit i begyndelsen af 2010'erne.
Grundlagt omkring 1880 lukkede Enmore Destilleri i 1975, samme år blev Demerara Distillers Limited oprettet efter fusionen af Diamond Liquors og Guyana Distillers. Destilleriet drives stadig, og dets Greenheart træ-kolonne-alambik af Coffey-typen har givet anledning til denne version af Wild Parrot, Enmore 25 år, destilleret i 1994 og lagret på Bourbon-fade.
Køb begrænset til 1 flaske