Domaine Jean Paul JAMET - Les Plaisirs d'Harys - Magnum 2016
Domaine Jean-Paul en Corinne Jamet ligt nabij het dorp Ampuis in de appellatie Côte-Rôtie, in de Rhônedal. Het domein is gevestigd op een plateau genaamd "Le Vallin", waar de wijngaarden worden verbouwd op steile hellingen en terrassen die algemeen bekend staan als « chayets ». De wijngaarden groeien op een ondergrond die voornamelijk bestaat uit leisteen en graniet. Jean-Paul Jamet begon wijn te maken samen met zijn vader Joseph in 1976. Samen ontwikkelden ze het werk van wijnbouw en vinificatie, maar Jean-Paul nam snel het initiatief en de beslissingen. Tegenwoordig werkt Loïc, de zoon van Jean-Paul en Corinne, ook op het domein.
Les Plaisirs d’Harys is een cuvée gemaakt van de jaargangen 2015 en 2016 door Jean-Paul en zijn zoon Loïc. De druiven van Syrah worden ontsteeld voordat ze ongeveer 15 dagen worden gemacereerd. De rijping duurt 12 maanden in barriques met meerdere vullingen.
Druivensoort: 100% Syrah