Domaine Jo Landron - Melonix
Domaines Landron ligt in La Haye Fouassière, in de appellatie Muscadet Sèvre et Maine in de Loire-vallei. In 1945 kochten Pierre en Julien Landron, respectievelijk vader en oom van Joseph (Jo) Landron, een stuk grond dat moest worden ontgonnen. Ze plantten wijngaarden om een familiebedrijf van drie hectare te creëren. Van 1950 tot 1975 transformeerden ze de niet-gekweekte gronden tijdens de oorlogen in wijngaarden. Na jarenlang samen het domein te hebben ontwikkeld, gingen Pierre en Julien Landron in 1967 uit elkaar. Vanaf 1979 begon Jo Landron het avontuur samen met zijn vader en kocht nieuwe percelen. Begin jaren 80 begonnen ze rechtstreeks aan klanten te verkopen en hun wijnen naar het buitenland te exporteren. Toen hun wijngaarden werden vergiftigd door een herbicide, besloten ze te stoppen met het gebruik van herbiciden en begonnen ze hun wijngaard van 50 hectare om te zetten naar biologische wijnbouw, gecertificeerd in 2002. Om nog verder te gaan, sloot het domein zich uiteindelijk aan bij de biodynamische beweging, die al door andere domeinen in Frankrijk en daarbuiten werd gevolgd. De certificering volgde in 2011. Een nieuw bewustzijn van de diversiteit van de ondergrond van Domaines Landron leidde vervolgens tot een nieuwe oriëntatie op terroir. Nu wordt het most van de verschillende percelen afzonderlijk vergist en streeft het domein er actief naar verschillende wijnstijlen te produceren. Als gevolg hiervan tonen de Muscadets verschillende rijpingsmogelijkheden, individuele complexiteit en unieke minerale identiteiten afhankelijk van het uiterlijk, de geologische kenmerken en het opbrengstprofiel van elk perceel.
Melonix wordt gemaakt van Melon B. (voorheen Melon de Bourgogne) die tussen de 30 en 40 jaar oud is. De wijnstok wordt geteeld op een klei-zandige terroir gelegen op een plateau. Na de handmatige oogst worden de hele trossen direct pneumatisch geperst en vindt de alcoholische gisting spontaan plaats met de inheemse gisten. Een malolactische gisting wordt uitgevoerd. De wijn wordt gerijpt in betonnen tanks met glasvoering, op fijne droesem, gedurende 8 maanden.
Druivensoort: 100% Melon B.