De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
PENDERYN - Royal Welsh Whisky - 43%
Distilleerderij Penderyn ligt aan de zuidkant van het Brecon Beacons Nationaal Park in Wales. Distillatie in Wales was een verloren kunst, maar eind jaren 1990 besloot een groep vrienden de eerste whiskydistilleerderij in meer dan een eeuw te creëren. De locatie in het historische dorp Penderyn werd gekozen vanwege de aanvoer van vers natuurlijk bronwater. Hun whisky werd gelanceerd op Sint-Davidsdag 2004 in aanwezigheid van Zijne Koninklijke Hoogheid Prins Charles.
Royal Welsh Whisky maakt deel uit van de serie "Icons of Wales". Het is de zesde versie van de reeks, op de markt gebracht op 1 maart 2019, en herdenkt de oorspronkelijke Welshe whiskydistilleerderij in Frongoch, nabij Bala, die meer dan 100 jaar geleden werd gesloten. Koningin Victoria bezocht het in 1891 en op 26 juli 1895 ontving Welsh Whisky Co. een arrestatiebevel, en Royal Welsh Whisky werd geboren.
Gerookt