Distilleriet Bologne ligger i Guadeloupe. Det har varit i drift sedan 1887 och har fått sitt namn från de tidigare ägarna av sockerrörsplantagen som låg på de bördiga sluttningarna av La Soufrière. Bologne-familjen, som var protestanter, migrerade till Holland under religionskrigen och bosatte sig redan 1580 i Brasilien (som då var en holländsk koloni) för att odla sockerrör där. Bologne anlände till Guadeloupe 1654 efter att ha blivit utvisade från Brasilien och sedan från Martinique. Sockerrörsplantagen Bologne har genom århundradena haft sina upp- och nedgångar, som alla sockerrörsplantager på den tiden, kopplade till historien och den franska revolutionen. Det var under ledning av Louis Sargenton-Callarden 1930 som plantagen specialiserade sig på produktion av Rhum Agricole.
PENDERYN - Royal Welsh Whisky - 43%
Penderyn Destilleri ligger i den södra delen av Brecon Beacons nationalpark i Wales. Destillering i Wales var en förlorad konst, men i slutet av 1990-talet bestämde sig en grupp vänner för att skapa det första whiskydestilleriet på över ett sekel. Platsen i den historiska byn Penderyn valdes på grund av tillgången till färskt naturligt källvatten. Deras whisky lanserades på Sankt Davids dag 2004 i närvaro av Hans Kungliga Höghet Prins Charles.
Royal Welsh Whisky är en del av serien "Icons of Wales". Det är den sjätte versionen i serien, lanserad den 1 mars 2019, och hedrar det ursprungliga walisiska whiskydestilleriet i Frongoch nära Bala, som stängde för över 100 år sedan. Drottning Victoria besökte platsen 1891 och den 26 juli 1895 mottog Welsh Whisky Co. en arresteringsorder, och Royal Welsh Whisky föddes.
Rökt