De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
DAIQUIRI BOX - The Daiquiri Machine - 6 Rhums blanc d'exception
La Daiquiri Machine Box réunit 6 rhums blancs exceptionnels pour partir à la découverte du cocktail emblématique de la mixologie caribéenne : le légendaire Daiquiri. Avec l'ajout d'un peu de jus de citron vert et de sirop de canne, la personnalité du rhum blanc utilisé dans la recette donne sa vraie identité au cocktail. La Daiquiri Machine Box met en valeur l'incroyable diversité de quelques-unes des meilleures expressions des rhums blancs.
Cette boîte se compose de :
River Antoine 69% - Grenada 1785
Veritas 47% - Barbados/Jamaica 2018
Barbosa 40% - Cabo Verde 1972
Providence 57% - Haiti 2018
Long Pond STCE 62,5% - Jamaica 1753
Clairin Communal 43% - Haiti 2019
Achat limité à 1 boîte