Distilleriet Bologne ligger i Guadeloupe. Det har varit i drift sedan 1887 och har fått sitt namn från de tidigare ägarna av sockerrörsplantagen som låg på de bördiga sluttningarna av La Soufrière. Bologne-familjen, som var protestanter, migrerade till Holland under religionskrigen och bosatte sig redan 1580 i Brasilien (som då var en holländsk koloni) för att odla sockerrör där. Bologne anlände till Guadeloupe 1654 efter att ha blivit utvisade från Brasilien och sedan från Martinique. Sockerrörsplantagen Bologne har genom århundradena haft sina upp- och nedgångar, som alla sockerrörsplantager på den tiden, kopplade till historien och den franska revolutionen. Det var under ledning av Louis Sargenton-Callarden 1930 som plantagen specialiserade sig på produktion av Rhum Agricole.
DAIQUIRI BOX - The Daiquiri Machine - 6 Rhums blanc d'exception
La Daiquiri Machine Box réunit 6 rhums blancs exceptionnels pour partir à la découverte du cocktail emblématique de la mixologie caribéenne : le légendaire Daiquiri. Avec l'ajout d'un peu de jus de citron vert et de sirop de canne, la personnalité du rhum blanc utilisé dans la recette donne sa vraie identité au cocktail. La Daiquiri Machine Box met en valeur l'incroyable diversité de quelques-unes des meilleures expressions des rhums blancs.
Cette boîte se compose de :
River Antoine 69% - Grenada 1785
Veritas 47% - Barbados/Jamaica 2018
Barbosa 40% - Cabo Verde 1972
Providence 57% - Haiti 2018
Long Pond STCE 62,5% - Jamaica 1753
Clairin Communal 43% - Haiti 2019
Achat limité à 1 boîte