Alvaro Palacios - Les Terrasses - Double Magnum 2003
Alvaro Palacios is een beroemde wijnproducent bekend om zijn wijnen op basis van Garnacha (Grenache Noire) uit Priorat in Spanje. Opgericht in 1990 door Alvaro Palacios zelf, heeft het domein aan de wieg gestaan van de bekendheid van Priorat als een van de meest prestigieuze wijnregio's van Spanje. Alvaro Palacios groeide op in Rioja waar zijn familie wijn maakt onder de naam Palacios Remondo. Na te hebben gewerkt in Pétrus en Pomerol kocht hij zijn eigen wijngaard in de toen nog onbekende regio Priorat, waar de steile leisteenhellingen bedekt met knoestige wijnstokken waren vergeten in de tweede helft van de 20e eeuw. Alvaro Palacios heeft zijn domein snel uitgebreid en bezit nu meerdere wijngaarden in de regio. In zijn wijnen is Grenache dominant maar wordt vaak aangevuld met Cariñena, Syrah en Cabernet Sauvignon. De cuvée Finca Dofí komt van één enkele wijngaard, terwijl Gratallops, Les Terrasses en Camins del Priorat allemaal afkomstig zijn van meerdere wijngaarden in Priorat.
Les Terrasses is een blend van Garnacha (55%), Carignan (44%) en 1% witte druivensoorten (Garnacha Blanca, Macabeo en Pedro Ximénez). Het komt van 80 oude wijngaarden verspreid over acht gemeenten. De wijn is gerijpt 12 maanden op barriques.
Druiven: 55% Garnacha, 44% Carignan, 1% Garnacha Blanca, Macabeo, Pedro Ximénez