SPRINGBANK - 12 jaar - Cask Strength - Editie 2021 - 55,4%
Distilleerderij Springbank is een van de twee overgebleven distilleerderijen in de regio Campbeltown op het schiereiland Kintyre in het zuidwesten van Schotland. Het produceert Single Malt whisky onder drie verschillende labels in onderscheidende stijlen; Springbank, Longrow en Hazelburn. Springbank Distillers werd opgericht in 1828 door Archibald en Hugh Mitchell en werd de 14e erkende distilleerderij in Campbeltown - in 1934 waren alleen Springbank en Glen Scotia nog over. Het is nog steeds eigendom van directe afstammelingen van de oprichters. De distilleerderij is een van de weinige in Schotland die de volledige productie ter plaatse uitvoert, inclusief traditionele moutbewerking en botteling. Deze controle over de processen helpt de distilleerderij drie verschillende stijlen te beheren, allemaal beïnvloed door de keuze van het vat en het lokale klimaat. Het moederbedrijf JA Mitchell & Sons heropende ook de distilleerderij Glengyle in 2004 waar Single Malts worden geproduceerd onder het merk Kilkerran. De onafhankelijke bottelaar Cadenhead's maakt ook deel uit van de groep.
De Springbank versies gebruiken een mix van turf- en luchtdroogmouten en worden tweeënhalf keer gedistilleerd, tegenover drie keer voor Hazelburn en twee keer voor Longrow.
Deze uitgave van Springbank kwam uit in 2021 en wordt gebotteld op cask strength met 55,4%. Het is volledig gerijpt in Bourbon- en Sherryvaten.
Gerookt
Beperkte aankoop tot 1 fles