logo logo
Mijn account
| Mijn spaarpot : XX.xx €
| Registratie
0
Uw aankopen
Artikel
Wie zijn wij?  |    05 56 04 99 35
< Terug
Wereld > Italië > Toscane > Bolgheri

ORNELLAIA - Poggio alle Gazze 2019
Toscana IGT

ORNELLAIA - Poggio alle Gazze 2019

Ornellaia is gelegen in de appellatie Bolgheri, in Toscane, Italië. Het bedrijf werd opgericht in 1981 door markies Lodovico Antinori, met de eerste oogst in 1985. Van 2002 tot 2005 was het domein mede-eigendom van Robert Mondavi en Marchesi De Frescobaldi, maar sinds 2005 is Frescobaldi de exclusieve eigenaar. Bij Ornellaia kan het begrip milieuduurzaamheid, begrepen als het gebruik van de natuurlijke vruchtbaarheid van de bodem, worden geïdentificeerd in diverse praktijken en beperkte maatregelen die in de wijngaarden worden toegepast met als doel de biodiversiteit van de geteelde soorten te bevorderen.

Poggio alle Gazze dell'Ornellaia is een blend van Sauvignon Blanc (78%), Vermentino (16%) en Verdicchio (6%). De druiven werden ’s ochtends vroeg met de hand geplukt in kleine kistjes van 15 kg en onmiddellijk gekoeld bij aankomst in de kelder om hun aromatische verbindingen volledig te behouden. Na een zorgvuldige kwaliteitsselectie werden de hele trossen zeer langzaam en geleidelijk geperst, waarbij oxidatie van het fruit werd vermeden. Na een zwaartekrachtontslaming van ongeveer twaalf uur werden de afzonderlijke mostpartijen in barriques (waarvan 25% nieuw en 25% gebruikt), in stalen tanks en in betonnen tanks (50%) geplaatst. De fermentatietemperaturen overschreden niet 22°C en de wijn onderging geen malolactische fermentatie. De wijn werd gedurende 6 maanden op fijne droesem gerijpt met regelmatige bâtonnage gedurende de hele periode, gevolgd door de assemblage van de uiteindelijke blend. Na een lichte klaring heeft hij nog 12 maanden op fles gerust voordat hij op de markt werd gebracht.

Druivensamenstelling: 78% Sauvignon Blanc, 16% Vermentino, 6% Verdicchio


Per stuk
44.90 € Incl. BTW
37.42 € Excl. BTW
PRODUCT UITVERKOCHT
Doos van 3
134.70 € Incl. BTW
112.25 € Excl. BTW
PRODUCT UITVERKOCHT
TECHNISCH BLAD
  • Oogstjaar
    2019
  • Wit
  • Vulniveau
    Perfect (P)
  • Etiket
    Perfect
  • Capsule
    Perfect
  • Appellatie
    Toscana IGT
  • Privilegeclub-voordeel : 10 pts
  • +2.25 € / eenheid aan mijn spaarpot
TOEVOEGEN AAN MIJN FAVORIETEN
Alle aangeboden wijnen zijn op voorraad en ook beschikbaar in onze winkel aan 3 rue Lucien Faure in BORDEAUX - Halte lijn B/7/32 Cité du vin
Hulp nodig? Neem contact met ons op via
05 56 04 99 35 of per e-mail

  • GRATIS LEVERING IN FRANKRIJK BIJ BESTELLING VANAF 200 €

  • VEILIGE BETALING

  • VERZENDING BINNEN 48 WERKDAGEN
Schrijf u in voor onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van onze producten en promoties!  

Afhalen ter plaatse

Onze winkel

Veilige betaling

Express verzending binnen 24/48u

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.