logotyp logotyp
Mitt konto
| Min bonus : XX.xx €
| Registrering
0
Dina köp
Artikel
Vem är vi?  |    05 56 04 99 35
< Tillbaka
Värld > Italien > Toscana > Bolgheri

ORNELLAIA - Poggio alle Gazze 2019
Toscana IGT

ORNELLAIA - Poggio alle Gazze 2019

Ornellaia är beläget i appellationen Bolgheri i Toscana, Italien. Företaget grundades 1981 av markisen Lodovico Antinori med den första årgången 1985. Från 2002 till 2005 var egendomen delägd av Robert Mondavi och Marchesi De Frescobaldi, men sedan 2005 har Frescobaldi exklusiv äganderätt. Hos Ornellaia kan begreppet miljömässig hållbarhet, förstått som användningen av jordens naturliga bördighet, identifieras i olika metoder och begränsade åtgärder som genomförs i vingårdarna med syftet att främja biodiversiteten hos de odlade arterna.

Poggio alle Gazze dell'Ornellaia är en blandning av Sauvignon Blanc (78%), Vermentino (16%) och Verdicchio (6%). Druvorna plockades för hand i små lådor om 15 kg tidigt på morgonen och kyldes omedelbart vid ankomsten till källaren för att fullt ut bevara deras aromatiska föreningar. Efter en noggrann kvalitetsurval pressades hela klasar mycket långsamt och gradvis, samtidigt som man undvek oxidation av frukten. Efter en gravitationsavstjälkning på ungefär tolv timmar lades de separata mustpartierna på barriques (varav 25% nya och 25% använda), i ståltank och i betongtank (50%). Jäsningstemperaturerna översteg inte 22°C och vinet genomgick ingen malolaktisk jäsning. Vinet lagrades på fina jästfällningar i 6 månader med regelbunden omrörning under hela perioden, följt av sammansättningen av den slutgiltiga blandningen. Efter en lätt klarning vilade det ytterligare 12 månader på flaska innan det släpptes på marknaden.

Druvsammansättning: 78% Sauvignon Blanc, 16% Vermentino, 6% Verdicchio


Per enhet
44.90 € inkl. moms
37.42 € exkl. moms
PRODUKT SLUT
Låda med 3
134.70 € inkl. moms
112.25 € exkl. moms
PRODUKT SLUT
TEKNISKT BLAD
  • Årgång
    2019
  • Vitt
  • Nivå
    Perfekt nivå (P)
  • Etikett
    Perfekt
  • Kapsyl
    Perfekt
  • Appellation
    Toscana IGT
  • Privilegiumklubbens fördel : 10 pts
  • +2.25 € / enhet till min spargris
LÄGG TILL I MINA FAVORITER
Alla erbjudna viner finns i lager och är också tillgängliga i vår butik på 3 rue Lucien Faure i BORDEAUX - Stopp linje B/7/32 Cité du vin
Behöver du hjälp? Kontakta oss på
05 56 04 99 35 eller via e-post

  • FRI LEVERANS I FRANKRIKE FRÅN 200 €

  • SÄKER BETALNING

  • LEVERANS INOM 48 ARBETSTIMMAR
registrera dig för vårt nyhetsbrev för att hålla dig informerad om våra produkter och kampanjer!  

Upphämtning på plats

Vår butik

Säker betalning

Expressleverans inom 24/48h

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.