ARDBEG - Grooves - Ardbeg Day 2018 - 46%
Ardbeg is een distilleerderij gelegen op het eiland Islay in Schotland. Het is een van de oudste distilleerderijen op het eiland en zijn whisky's staan bekend als enkele van de meest turfachtige. Ardbeg was de eerste whisky die de ruimte in ging: de distilleerderij was de eerste die experimenteerde met buitenaardse rijping toen het in 2011 een deel van zijn productie naar het International Space Station stuurde om de effecten van gewichtloosheid op de smaak te onderzoeken.
De whisky wordt sinds 1798 ter plaatse geproduceerd en werd voor het eerst op de markt gebracht in 1815, hetzelfde jaar als zijn naburige Laphroaig. Ardbeg kende onmiddellijk succes met een grote vraag naar zijn spirit voor gebruik in blends, maar vanaf 1838 ging de distilleerderij een langdurige periode van eigendomsoverdrachten en faillissementen in, totdat het uiteindelijk in 1981 werd gesloten. Het heropende in 1989, maar was slechts twee maanden per jaar operationeel. Uiteindelijk werd het in 1997 gekocht door Glenmorangie en hervatte de productie op volle capaciteit. De distilleerderij is nog steeds eigendom van de Franse luxegroep LVMH binnen de Glenmorangie-groep.
De twee pot stills van Ardbeg produceren jaarlijks een miljoen liter alcohol, die alleen beschikbaar is als Single Malt. De whisky rijpt voornamelijk op Bourbonvaten, met een klein deel gerijpt op Sherryvaten. Het is sterk turfachtig, maar heeft niet hetzelfde maritieme karakter als veel Islay-whisky's; Ardbeg staat bekend om zijn rokerige, kruidige en zoete karakter.
Ardbeg Grooves is de editie van 2018 ter viering van Ardbeg Day. Het is een blend van Ardbeg Signature gerijpt op Bourbonvaten en whisky gerijpt op gekarboniseerde wijnvaten. Het is vernoemd naar deze vaten die zo intens gekarboniseerd zijn dat het hout aan het oppervlak van de duigen is gegroefd met diepe groeven, "grooves" in het Engels.
Turf (+ 50-55 ppm)