De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
GLEN GRANT - 5 jaar - Jaargang 1980 - 40%
De Glen Grant distilleerderij is gelegen in Rothes, in de Speyside regio van Schotland. Het werd opgericht in 1840 door de broers John en James Grant, twee voormalige distilleerders en illegale smokkelaars die besloten een vergunning te verkrijgen om distillatie toe te staan. In 1872 waren de oprichters van de Glen Grant distilleerderij overleden. De jonge James "The Major" Grant, geboren in 1847, had altijd veel interesse in de distilleerderij en nadat hij het bedrijf en de titel "Glengrant" van zijn oom John Grant had geërfd, bleek hij een waardige opvolger te zijn. Hij was een innovator, een sociaal persoon en een legendarische reiziger die volgens zijn eigen regels leefde en zijn eigen normen stelde. Nieuwe ideeën fascineerden hem en hij was niet bang om ze te verkennen. Hij was de eerste man uit de Highlands die een auto bezat. Glen Grant was daarom de eerste distilleerderij met elektrisch licht, en hij introduceerde de grote slanke ketels en zuiveraars die de frisse moutige smaak en de lichte kleur creëerden die Glen Grant whisky tot op heden definiëren.
Niet geturf