LE SEUIL DE MAZEYRES 2014
Château Mazeyres ligt in de appellatie Pomerol, in de wijnregio Bordeaux. Het werd aan het begin van de 20e eeuw verworven door de familie Querre, die een fijne en fruitige wijn produceerde, bedoeld voor klanten van Franse restaurants. In 1988 besloot de familie het gehele domein over te dragen aan de Caisse de Retraite de la Société Générale, die het vervolgens in 2010 overdroeg aan Sogecap (de levensverzekeringsafdeling van dezelfde bank). In 1992 nam wijnbouwkundig ingenieur en oenoloog Alain Moueix het beheer van Château Mazeyres over. Als vierde generatie van een gerenommeerde familie van wijnbouwers en handelaren uit Libourne, brengt hij zijn inzet, kennis en vakmanschap naar het kasteel. Het wijngaardoppervlak is aanzienlijk uitgebreid en er is nagedacht over benaderingen van wijnbouw, vinificatie en rijping, wat heeft geleid tot modernisering van de faciliteiten. De aankoop van vier extra hectare in het hart van de appellatie Pomerol in 2010 brengt het totale oppervlak van het domein op 25,5 hectare, sinds 2012 biologisch-dynamisch geteeld en sinds 2018 gecertificeerd.
Le Seuil de Mazeyres is de tweede wijn van het Château. De 2014 is een assemblage van Merlot (72%), Cabernet Franc (22%) en Petit Verdot (6%), met de hand geoogst in kratjes. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd bij aankomst in de kelder. De fermentatie vindt plaats in betonnen of roestvrijstalen tanks, afhankelijk van het terroir, de leeftijd van de wijnstok en het druivenras. De wijn rijpt in nieuwe eikenhouten vaten (25%) en in vaten die al één of meerdere keren gebruikt zijn (75%).
Druivensamenstelling: 72% Merlot, 22% Cabernet Franc, 6% Petit Verdot