RHUM BALLY - 12 jaar - Piramide - 45%
Het merk J. Bally werd opgericht door Jacques Bally op Martinique. Hij produceerde zijn sterke drank op een manier die vergelijkbaar is met die gebruikt voor het maken van Franse eaux-de-vie. Bally distilleerde verse suikerrietsap om een onderscheidende selectie rum te produceren. In 1917 besloot Jacques Bally zijn rum te laten rijpen in eikenhouten vaten. In 1924 werd de rum voor het eerst gebotteld in de karakteristieke driehoekige flessen van het merk. De distilleerderij sloot in 1989 en werd overgebracht naar Distillerie du Simon waar de rum tegenwoordig wordt geproduceerd.
Deze Bally is gerijpt gedurende 12 jaar in eikenhouten vaten.