logo logo
Mijn account
| Mijn spaarpot : XX.xx €
| Registratie
0
Uw aankopen
Artikel
Wie zijn wij?  |    05 56 04 99 35
< Terug
Languedoc-Roussillon > Saint-Chinian

Mas de Cynanque - Acutum 2018
Saint-Chinian

Mas de Cynanque - Acutum 2018

Mas de Cynanque ligt in Cruzy, in de appellatie Saint-Chinian in Languedoc. Het wordt beheerd door Violaine en Xavier de Franssu, beiden afgestudeerd aan de agronomische school van Montpellier. Na verschillende professionele ervaringen op wijngebieden in diverse regio's vestigden zij zich in 2004 op het domein van 12 hectare. Voor hun eerste oogst werden een deel van de druiven gevinifieerd in hun garage, in afwachting van de bouw van de kelder, opslagruimte en proeflokaal. Ze hebben de wijngaard uitgebreid tot 16 hectare, gecertificeerd biologisch landbouw, omgeven door garrigue. De wijngaarden zijn geplant op twee soorten terroir; de hellingen rondom de Mas bestaan uit rode zandsteen (die concentratie en frisheid geven) en het andere deel van de wijngaard, hoger gelegen, ligt op een kalksteenplateau. Ze bezitten twee percelen Carignan geplant in 1911.

Acutum is een assemblage van oude wijnstokken van Syrah (60%), Mourvèdre (20%), Grenache (10%) en Carignan (10%), geoogst licht overrijp. De druiven worden met de hand geplukt en ter plaatse gesorteerd. De trossen worden ontsteeld en gevinifieerd in vaten van 30 tot 50 hectoliter. Er worden remontages en pigeages uitgevoerd voor extractie. De maceratie duurt 3 tot 4 weken en de wijn rijpt 12 maanden op eikenhouten vaten (combinatie van nieuwe barriques, eerste- en tweedejaarsvaten).

Druivensamenstelling: 60% Syrah, 20% Mourvèdre, 10% Grenache, 10% Carignan


Per stuk
Besparen 2,80 €
12.00 € Incl. BTW
10.00 € Excl. BTW
PRODUCT UITVERKOCHT
Doos van 6
Besparen 16,90 €
71.90 € Incl. BTW
59.92 € Excl. BTW
PRODUCT UITVERKOCHT
TECHNISCH BLAD
  • Oogstjaar
    2018
  • Rood
  • Vulniveau
    Perfect (P)
  • Etiket
    Perfect
  • Capsule
    Perfect
  • Biologisch
  • Appellatie
    Saint-Chinian
  • Privilegeclub-voordeel : 2 pts
  • +0.74 € / eenheid aan mijn spaarpot
TOEVOEGEN AAN MIJN FAVORIETEN
Alle aangeboden wijnen zijn op voorraad en ook beschikbaar in onze winkel aan 3 rue Lucien Faure in BORDEAUX - Halte lijn B/7/32 Cité du vin
Hulp nodig? Neem contact met ons op via
05 56 04 99 35 of per e-mail

  • GRATIS LEVERING IN FRANKRIJK BIJ BESTELLING VANAF 200 €

  • VEILIGE BETALING

  • VERZENDING BINNEN 48 WERKDAGEN
Schrijf u in voor onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van onze producten en promoties!  

Afhalen ter plaatse

Onze winkel

Veilige betaling

Express verzending binnen 24/48u

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.