Clos des Grillons - Primo Senso 2021
Clos des Grillons ligt in Rocheford-du-Gard, ten zuiden van de Rhône-vallei. Het domein werd opgericht door Nicolas Renaud, een voormalig geschiedenisleraar, in 2007. Hij is altijd gepassioneerd geweest door wijn, en het idee om wijn te produceren ontstond in 2003 met steun van Eric Pfifferling van Domaine de l’Anglore. Daarna volgde hij een opleiding bij Domaine de la Vieille Julienne in Chateauneuf-du-Pape. Tegenwoordig exploiteert hij 14 hectare wijngaarden biodynamisch, gecertificeerd biologisch landbouw.
Primo Senso 2021 is gemaakt van Cinsault gevinifieerd door koolzuurhoudende maceratie. Het bevat slechts 10,5% alcohol.
Druivensoort: 100% Cinsault