Château PONTET-CANET 2017
Château Pontet-Canet ligt in Pauillac, in de Médoc regio van Bordeaux. Het werd geclassificeerd als Cinquième Grand Cru Classé in de Bordeaux-classificatie van 1855. Pontet-Canet is sinds 1975 eigendom van de familie Tesseron. De wijngaarden van Pontet-Canet beslaan 81 hectare verdeeld over ongeveer honderd percelen. In 2004 werden de eerste 14 hectare van Pontet-Canet omgezet naar biodynamische landbouw. Na deze succesvolle proef werd het jaar daarop besloten om het gehele wijndomein om te zetten. In 2010 werden de wijnen van het Château gecertificeerd als biologisch en biodynamisch.
Pontet-Canet 2017 is een blend van Cabernet Sauvignon (64%), Merlot (30%), Cabernet Franc (4%) en Petit Verdot (2%). De wijn rijpt op nieuwe vaten (50%), vaten met één vorige wijn (10 tot 15%) en Dolia, betonnen amforen (30-40%). De rijping duurt 16 tot 18 maanden.
Druivensoorten: 64% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 4% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot