Elephant - Orange Cocoa Gin - 40%
Elephant Gin is een ginmerk geproduceerd in Duitsland. Het werd mede opgericht door Robin Gerlach, Tessa Gerlach en Henry Palmer in 2013 na avontuurlijke reizen door Kenia, Tanzania en Zuid-Afrika. Ze besloten actie te ondernemen en impact te maken om te helpen de Afrikaanse olifant te beschermen, en terug in Europa creëerden ze een gin met Afrikaanse inspiratie. 15% van de winst van de fles wordt gedoneerd aan olifantenbeschermingsprojecten. In 2022 hadden ze al 1 miljoen euro aan de vereniging gedoneerd.
De gin wordt in kleine batches geproduceerd volgens de traditionele distillatiemethode in een Arnold Holstein koperen ketel. De innovatieve mix van 14 planten (jeneverbes, pimento, sinaasappelschil, lavendel, vlierbloesem, gember, cassiabast, Leonotis Leonurus, baobab, buchu, Harpagophytum, cassiabast, Artemisia Afra en bergden) combineert zeldzame Afrikaanse ingrediënten met vers met de hand gesneden appels uit de boomgaarden rondom de distilleerderij. De etiketten van Elephant Gin zijn met de hand geschreven door een kalligraaf en dragen de naam van een oud groot dier met slagtanden of een olifant die hun partnerstichtingen momenteel helpen beschermen. De flessen zijn op maat gemaakt, verzegeld met natuurlijke kurk en zonder plastic.
Elephant Orange Cocoa Gin is een variant die verrast met zijn aromatische complexiteit van biologische zoete sinaasappels uit Spanje en licht geroosterde cacaobonen.
