Elephant - Orange Cocoa Gin - 40%
Elephant Gin er et ginmærke produceret i Tyskland. Det blev medstiftet af Robin Gerlach, Tessa Gerlach og Henry Palmer i 2013 efter eventyrlige rejser gennem Kenya, Tanzania og Sydafrika. De besluttede at handle og gøre en forskel for at hjælpe med at beskytte den afrikanske elefant, og tilbage i Europa skabte de en gin med afrikansk inspiration. 15% af flaskens overskud doneres til elefantbevaringsprojekter. I 2022 havde de allerede doneret 1 million euro til foreningen.
Ginnen produceres i små partier efter den traditionelle destillationsmetode i en Arnold Holstein kobberkedel. Den innovative blanding af 14 planter (enebær, pimento, appelsinskal, lavendel, hyldeblomst, ingefær, kassiabark, Leonotis Leonurus, baobab, buchu, Harpagophytum, kassiabark, Artemisia Afra og bjergfyr) kombinerer sjældne afrikanske ingredienser med friskhåndskårne æbler fra frugtplantagerne omkring destilleriet. Elephant Gins etiketter er håndskrevet af en kalligraf og bærer navnet på et gammelt stort dyr med stødtænder eller en elefant, som deres partnerfonde i øjeblikket hjælper med at beskytte. Flaskerne er specialfremstillede, forseglet med naturlig kork og uden plastik.
Elephant Orange Cocoa Gin er en variant, der overrasker med sin aromatiske kompleksitet af økologiske søde appelsiner fra Spanien og let ristede kakaobønner.
