Domaine Alphonse Mellot - Pouilly Fumé 2018
Domaine Alphonse Mellot bevindt zich in Sancerre, in de Loire-vallei. Begin 19e eeuw richtte Alphonse Mellot in Sancerre een herberg op waar hij de wijnen uit de streek liet waarderen en zo zijn handel een groei gaf die alleen maar sterker werd. In 1881 werd een vergunning verleend die hem toestond zijn wijn naar Frankrijk en de rest van de wereld te verzenden. Sinds die datum breidt het familiebedrijf zich uit van vader op zoon, waarbij de oudste van elke generatie de voornaam van de oprichter draagt. De wijnen met de appellatie Sancerre worden geproduceerd op Domaine de la Moussière, maar Alphonse Mellot (19e generatie) en zijn zus Emmanuelle exploiteren ook wijngaarden met de appellatie Pouilly-Fumé.
De Pouilly-Fumé wordt gemaakt van Sauvignon Blanc-druiven met een gemiddelde leeftijd van 40 jaar, geteeld op een terroir met kalkhoudende kimmeridgische bodems.
Druivensoort: 100% Sauvignon Blanc