De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
Champagne A. Bergère - Gin
Champagne A. Bergère se situe à Epernay, en Champagne. La marque été fondée par Albert Bergère en 1949, lorsqu’il commence à élaborer son Champagne en exploitant les vignes familiales. Son fils André, accompagné de sa femme Brigitte Martin, reprennent la gestion du domaine et étendent le vignoble de façon conséquente.
Ce Gin commercialisé par le domaine A. Bergère est élaboré avec 15 botaniques, et distillé par Fine & Co. à Epernay.