Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
Champagne A. Bergère - Gin
Champagne A. Bergère se situe à Epernay, en Champagne. La marque été fondée par Albert Bergère en 1949, lorsqu’il commence à élaborer son Champagne en exploitant les vignes familiales. Son fils André, accompagné de sa femme Brigitte Martin, reprennent la gestion du domaine et étendent le vignoble de façon conséquente.
Ce Gin commercialisé par le domaine A. Bergère est élaboré avec 15 botaniques, et distillé par Fine & Co. à Epernay.