Domaine Josmeyer - Riesling - Les Pierrets 2017
Domaine Josmeyer ligt in het dorp Wintzenheim in de Haut-Rhin van de Elzas. In 1854 besloot Aloyse Meyer, restauranthouder en wijnhandelaar, de wijnbouw van zijn vader uit te breiden met wijnhandel en richtte zich op het waarderen van de beste lokale terroirs, met name die van Brand en Hengst, die tegenwoordig erkend worden als Grands Crus. In 1941 koos Hubert Meyer, gediplomeerd oenoloog en uitstekend wijnmaker, ervoor zijn markten te diversifiëren en begon met export. In 1963 besloot hij de eerste drie letters van de voornaam van zijn vader Joseph te combineren met de familienaam en creëerde het merk Josmeyer. In 1966 trad zijn oudste zoon Jean toe tot het familiebedrijf. Hij was verantwoordelijk voor de vinificatie en buitenlandse markten en bracht moderniteit en creativiteit door al in 1987 etiketten te combineren met werken van hedendaagse kunstenaars. In 2000 besloot hij de gehele wijngaard van 28 hectare om te zetten naar biologische en biodynamische teelt. Tegenwoordig worden de familiebedrijven geleid door Jeans twee dochters, Céline en Isabelle.
Les Pierrets maakt deel uit van Josmeyers Vins de Terroir-assortiment. De Riesling-druiven komen van drie percelen: een klein perceel van Grand Cru Hengst en twee percelen met grind en alluvium gelegen op de vlakte. De wijnstokken zijn 60 jaar oud. De druiven worden met de hand geoogst en vervolgens ongeveer 6 uur heel geperst. De fermentatie begint spontaan met de inheemse gisten in een kleine honderd jaar oude foudre. De wijn wordt daarna enkele maanden gerijpt op fijne droesem.
Druivensoort: 100% Riesling