Von Winning - Riesling - Ungeheuer 2020
Weingut Von Winning ligt in de regio Pfalz in Duitsland. Het domein werd opgericht in 1849 door dokter Andreas Deinhard. Zijn schoonzoon, Léopold von Winning, nam in 1907 de controle over het domein en verbeterde de kwaliteit en het profiel van de wijnen. Het domein wisselde van eigenaar in 1918 en de naam werd veranderd in Weingut Dr. Deinhard. Pas in 2009 werd de oorspronkelijke naam weer in gebruik genomen. Het was ook een oprichtend lid van de VDP (Verband Deutscher Prädikats). Tegenwoordig worden de wijnen geproduceerd onder zowel de labels Von Winning als Dr. Deinhard. Weingut von Winning bezit 64 hectare wijngaarden, waarvan 85% beplant is met Riesling. Er wordt een duurzame wijnbouw toegepast in de wijngaarden.
Ungeheuer GG ligt in Forst en bestaat uit zandsteen, kalksteen en basalt op de helling boven Forst. De wijn wordt volledig vergist in eikenhouten vaten en gerijpt op de droesem gedurende 18 maanden.
Druivensoort: 100% Riesling