Domaine Méo Camuzet - Chambolle Musigny 2020
Domaine Méo-Camuzet ligt in Vosne-Romanée, in de Côte de Nuits, in Bourgogne. Al meer dan vier eeuwen wijden de leden van de familie Méo zich aan de wijnbouw en wijnbereiding. Ze komen uit het Bourgondische dorp Selongey, ten noorden van de Côte d'Or. De oprichter van het domein, Etienne Camuzet, was een politicus uit het begin van de 20e eeuw gevestigd in Parijs, die delen van zijn domein aan verschillende pachters gaf om te bewerken. Uiteindelijk kwam het in handen van Jean-Nicolas Méo in 1989, die zich realiseerde dat het uitgebreide pachtsysteem betekende dat slechts een klein deel van de wijngaarden onder controle van het domein was. Hij zette een langetermijnstrategie op om de percelen van de pachters terug te krijgen met als doel uiteindelijk fruit te hebben dat op het domein werd geteeld en bottelingen onder zijn eigen label, Méo-Camuzet. Méo-Camuzet heeft tegenwoordig 14 hectare wijngaarden, geteeld volgens de principes van biologische landbouw, maar zonder certificering.
De Chambolle Musigny is een handelswijn afkomstig van twee percelen: de ene zeer oud en de andere middelgroot. De vinificatie is weinig interventionistisch, de fermentatie is lang en bevordert een natuurlijke extractie. De wijn verdraagt nieuwe vaten goed.
Druivensoort: 100% Pinot Noir