De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
TAYLOR'S - Porto - Golden Age - Tawny 50 jaar
Het Porto-huis Taylor’s bevindt zich in Vila Nova de Gaia, aan de zuidelijke oever van de rivier de Douro, tegenover de stad Porto, in Portugal. Het werd opgericht door Job Bearsley in 1692 en behoort tot de oudste oprichtende huizen van Porto. Het bedrijf wordt tegenwoordig geleid door de familie Yeatman, die al meer dan 200 jaar bij het bedrijf betrokken is. De wijnen worden geproduceerd van druiven die voornamelijk afkomstig zijn uit wijngaarden in de Douro-vallei, waar het klimaat en de bodem ideaal zijn voor de productie van portwijnen. Taylor's is ook betrokken bij de productie van stille wijnen in de Douro-regio en bezit ook wijngaarden in andere wijnregio's van Portugal, met name in de regio Alentejo.
Deze 50 jaar oude Porto komt uit het oostelijke deel van de Douro, waar de mooiste wijngaarden liggen die wijnen produceren die het langst kunnen worden bewaard. Voordat ze worden gemengd, worden de individuele wijnen gerijpt in al gebruikte vaten die door het deskundige team van kuipers van Taylor apart zijn gezet. Na een halve eeuw rijping op hout is deze uitzonderlijke wijn op zijn hoogtepunt: hij heeft zijn "gouden leeftijd" (Golden Age) bereikt.