TAYLOR'S - Porto - Golden Age - Tawny 50 år
Det Porto-hus Taylor’s ligger i Vila Nova de Gaia, på den södra stranden av floden Douro, mittemot staden Porto, i Portugal. Det grundades av Job Bearsley 1692 och är ett av de äldsta grundande portohusen. Företaget leds idag av familjen Yeatman, som har varit involverad i verksamheten i över 200 år. Vinerna produceras främst av druvor från vingårdar i Dourodalen, där klimatet och jorden är idealiska för produktion av portvin. Taylor's är också involverat i produktion av stilla viner i Douro-regionen och äger även vingårdar i andra vinregioner i Portugal, särskilt i Alentejo-regionen.
Denna 50 år gamla Porto kommer från den östra delen av Douro, där de vackraste vingårdarna finns som producerar viner som kan lagras längst. Innan de blandas lagras de individuella vinerna i redan använda fat som har sparats av Taylors expertteam av tunnbindare. Efter ett halvt sekel av lagring på trä är detta enastående vin på sin höjdpunkt: det har nått sin "gyllene ålder" (Golden Age).