Feudi di San Gregorio - Piano di Montevergine - Taurasi Riserva 2015
Feudi di San Gregorio ligt in Sorbo Serpico, in Campanië. Het domein werd opgericht in 1986 en bestaat uit verschillende wijngaarden rondom Campanië, waaronder die van Irpinia, Tufo, Taurasi en Avellino. Een van de belangrijkste visies van Feudi di San Gregorio is het geloof dat de geboorte van een wijn hetzelfde creatieve proces heeft als een kunstwerk. De liefde en passie in de verzorging van de planten, de inzet tijdens de oogst en het geduld in het wachten op de rijping van de wijn zorgen ervoor dat elke fles zijn persoonlijkheid uitdrukt en een kunstwerk wordt. Het is met deze benadering dat samenwerkingen ontstaan met grote meesters en jonge talenten. Irpinia, een historische regio in de Apennijnen van Campanië, is een unieke wijnregio waar wijngaarden altijd hebben samengeleefd met fruitbomen, bossen, olijfbomen en aromatische kruiden.
Piano Di Montevergine wordt gemaakt van Aglianico. De wijn rijpt 18 tot 24 maanden in Franse eikenhouten vaten en 50 hectoliter vaten met gemiddelde toast, waarna hij minimaal 24 maanden op fles rijpt.
Druivensoort: 100% Aglianico