Markus Molitor - Urziger Wurzgarten - Riesling - Auslese*** GK 2015
Weingut Markus Molitor ligt in Rheinland-Pfalz, in de Moezel-regio in Duitsland. De wijngaard werd in 1984 gekocht door Markus Molitor, die tussen 2009 en 2012 ingrijpende renovaties uitvoerde. Het domein en zijn naamgever trokken in 2015 wereldwijde aandacht en kregen de bijnaam "Herr 300 Punkte" (Meneer 300 punten) toen drie Auslese Riesling van zijn oogstjaar 2013 een score van 100 punten kregen van Robert Parkers Wine Advocate. Het domein cultiveert wijngaarden op 15 verschillende locaties in de Moezel en Saar, waarvan het merendeel is beplant met Riesling. Markus Molitor gebruikt kleurgecodeerde capsules afhankelijk van de stijl van de wijn: witte capsules duiden op droge wijnen, halfdroge wijnen hebben een grijs-groene capsule, terwijl natuurlijk zoete en botrytis-wijnen een gouden capsule hebben.
De term Ürziger Würzgarten beschrijft een Duitse wijngaard in Ürzig, een stad in het district Bernkastel in de Moezel. De steile locatie van ongeveer 62 hectare, gericht op het zuiden tot zuidoosten, heeft een unieke rode leisteengrond met een hoog aandeel steen, wat zeldzaam is in de Moezel. Door de bijzondere bodem zijn de wijnen van Ürziger Würzgarten delicaat kruidig, fruitig, met structuur en een fijne zuurgraad.
Auslese wordt gemaakt van druiven met een mostgewicht van 83-110 Oechsle (de hydrometerschaal die de dichtheid van druivensap meet), wat overeenkomt met 191-260 g/L restsuiker, en waarbij de druiven handmatig worden geoogst met edele rotting.
Druivensoort: 100% Riesling