Domaine Jacques Frédéric Mugnier - Chambolle Musigny 1er Cru - Les Fuées 2021
Domaine Jacques-Frédéric Mugnier is gelegen in Chambolle-Musigny, in Bourgogne. Het domein werd opgericht in 1863 door Frédéric Mugnier, een gedistilleerdenspecialist uit Dijon. In 1950, na de economische crisis en de wereldoorlog, besloot Jacques-Frédéric Mugnier, achterkleinzoon van de eerste Frédéric, de gedistilleerdenzaak te verkopen en de wijngaard te verhuren aan een handelaar in Nuits-Saint-Georges. Het contract voor de wijngaard van Chambolle liep af in 1978 en zes jaar later nam Frédéric Mugnier, zoon van Jacques-Frédéric, de volledige verantwoordelijkheid voor het familiebedrijf op zich. De laatste toevoeging aan het domein was de terugkeer van Clos de la Maréchale in 2004, wat de omvang radicaal veranderde en een nieuwe en betere organisatie mogelijk maakte. Tegenwoordig, rond Jocelyne en Frédéric Mugnier, let het vaste team van het Domaine op elk detail om het beste van de natuur van de wijngaard naar de kelder te brengen met minimale technologische tussenkomst.
De Chambolle Musigny 1er Cru Les Fuées wordt gemaakt van Pinot Noir van een perceel van 71 are dat de zuidelijke grens van de appellatie Bonnes Mares vormt. De wijnstokken werden geplant in 1960 en produceren lage opbrengsten. De jaarlijkse productie varieert tussen 1.500 en 3.500 flessen. Deze wijn zal zich ontwikkelen na minstens 5 jaar.
Druivensoort: 100% Pinot Noir