Champagne Chartogne Taillet - Chemin de Reims 2019
Champagne Chartogne-Taillet ligt in Merfy, in de Montagne de Reims in Champagne. Het domein bestaat sinds 1683, toen de familie Taillet begon met het verbouwen van wijngaarden in Merfy. Het is nog steeds een familiebedrijf, beheerd door Alexandre Chartogne-Taillet sinds 2006. De 11 hectare wijngaard zijn verdeeld in 13 afzonderlijke percelen op een klei-zandbodem. Alexandre Chartogne-Taillet gebruikt biologische landbouwmethoden en heeft het gebruik van synthetische herbiciden stopgezet, maar is niet gecertificeerd.
Het perceel Chemin de Reims bestaat uit Thanetisch zand waarvan de lagen variëren met de diepte en rijk zijn aan ijzer. De wijngaard is op het zuiden en zuidoosten gericht. De Chemin de Reims cuvée is volledig gemaakt van Chardonnay gerijpt op vaten. Hij is gedegorgeerd in april 2024 en gebotteld met een dosage Extra-Brut van 4,15 g/L.
Druivensoort: 100% Chardonnay