De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
Craigellachie - 13 jaar - Finish Bas-Armagnac Vaten - 46%
De Craigellachie distilleerderij bevindt zich in het dorp Craigellachie, in de Speyside regio van Schotland. Het werd gebouwd in 1891 door Craigellachie Distillery Co. Limited, een groep blenders en handelaren onder leiding van Alexander Edward. In de daaropvolgende jaren ging het eigendom over van Peter Mackie (in 1916) naar Distillery Company Limited (in 1927) en naar SMD (in 1930). In 1964 werd het aantal ketels verdubbeld. Sinds 1998 wordt de distilleerderij geëxploiteerd door John Dewar & Sons Ltd, die ook Royal Brackla, Aberfeldy, Aultmore en Macduff beheert.
Deze limited edition is een 13 jaar oude whisky die oorspronkelijk gerijpt is in een combinatie van ex-Bourbon en ex-Sherry vaten, en vervolgens afgerijpt in vaten die Bas-Armagnac bevatten.
Niet turfgerookt