De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
GLENFIDDICH - 16 jaar - Aston Martin F1 Team - Limited Edition - 2025 - 43%
De Glenfiddich 16 jaar – Aston Martin F1 Team – Limited Edition 2025, met een alcoholpercentage van 43%, is een exclusieve cuvée ontstaan uit de samenwerking tussen het Schotse huis Glenfiddich, pionier van de single malt, en het Formule 1-team Aston Martin. Deze editie viert de uitmuntendheid, precisie en de geest van innovatie die deze twee Britse iconen verbindt, elk meester in hun kunst: de mechanica van tijd voor de een, de beheersing van beweging voor de ander.
Gedistilleerd in Dufftown, in het hart van Speyside, heeft deze single malt zestien jaar gerijpt in Amerikaanse en Europese eikenhouten vaten, geselecteerd vanwege hun vermogen om aromatische rijkdom en elegante textuur te combineren. Deze zorgvuldige blend belichaamt de stijl van Glenfiddich: een perfecte balans tussen moutige zoetheid, houtachtige complexiteit en fruitige frisheid.
De neus opent met genereuze aroma's van honing, rijpe peer en gedroogde abrikoos, aangevuld met tonen van vanille, geroosterde amandel en gepolijst eikenhout. In de mond is de textuur vol en zijdezacht, met een mooie harmonie tussen de rondheid van honing en de levendigheid van gele vruchten. De zachte specerijen, hazelnoot en toffee geven diepte en structuur. De afdronk is lang en subtiel houtachtig, met nuances van karamel, gekonfijt fruit en vanille-eiken, in een geheel Britse elegantie.
Een verfijnde en moderne single malt, een eerbetoon aan beheerst vakmanschap en precisie, die zowel liefhebbers van uitzonderlijke whisky als autoliefhebbers zal bekoren.
Type: Single Malt Scotch Whisky – Speyside – Rijping in Amerikaanse en Europese eikenhouten vaten – Limited Edition "Aston Martin F1 Team 2025" – 43% vol.