Compagnie des Indes - Zeer oude rum - Jamaica - 5 jaar - 43%
Compagnie des Indes werd opgericht in 2016 op initiatief van Pierre Beuchet. Hij laat zich inspireren door de Oost-Indische Compagnieën die bestonden in de 17e en 18e eeuw, gespecialiseerd in de handel in fijne producten uit verre landen. De rum van Compagnie des Indes wil representatief zijn voor hun herkomstgebied; het zijn authentieke rum met een sterke identiteit die je uitnodigen om te reizen naar hun geboortestreek.
Deze zeer oude Jamaica rum van 5 jaar is gemaakt van distillaten afkomstig van de distilleerderijen Clarendon en Worthy Park. Het resultaat benadrukt de bijzondere stijl van Jamaicaanse rum, ook wel Pot still genoemd. Het resultaat is vaak meer "funky", volgens Compagnie des Indes, en lijkt in sommige opzichten op agricole rum. Daarna heeft het 5 jaar gerijpt op nieuwe bourbonvaten om dit resultaat te bereiken.
Een kwaliteitsrum, bekroond met een bronzen medaille op de internationale Rum Conference die in 2017 in Madrid plaatsvond.